Ціни на популярний продукт взлетіли до небес: чому українці вирішили його ігнорувати

Ціни на продукти в супермаркетах змінюються так швидко і непередбачувано, що кожен візит за покупками може стати справжнім сюрпризом. Одного дня певний продукт може коштувати помірно, а вже наступного дня його ціна злітає на небувалі висоти або, навпаки, різко падає.

Останнім часом ціни на такі базові продукти, як цибуля, стали предметом особливої уваги. Цибуля, яка ще донедавна мала цінник у районі 7-8 гривень за кілограм, раптом зросла до 15-18 гривень.

Експерти кажуть, що цибуля подорожчала тому, що у фермерів закінчилися запаси з минулого року, і на ринку зараз мало цибулі. Бачачи, що цибулі стало менше, фермери підняли ціни, щоб заробити більше з того, що у них є. Але таке підвищення цін також принесло певні проблеми.

Покупці, звиклі до низьких цін на цибулю, були незадоволені, коли ціни зросли та якість овоча погіршилася. Зимова цибуля, яка пролежала весь сезон у складах, втратила свої смакові якості.

Через це українці стали купувати менше цибулі. Як альтернативу, багато хто почав використовувати свіжу зелену цибулю з власних грядок, яка була ароматнішою та смачнішою.

Така ж ситуація сталася і з картоплею: її ціни теж зросли, але через відсутність попиту на дорогу картоплю, фермери не змогли заробити більше.

Ситуація на ринку продуктів харчування в Україні демонструє як вразливість споживачів до стрибків цін, так і їхню готовність шукати більш вигідні та якісні альтернативи, коли звичні продукти стають недоступними або втрачають у якості.