Дуже просто та ситно: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт м'ясних булочок на сковороді

На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував приготувати перекушування, яке може бути не найкориснішим, але однозначно ситним і смачним.

Інгредієнти:

Для тесту:

• 250 г борошна
• 5 г цукру
• 140 г теплої води
• 7 г дріжджів
• 2 г солі
• 10 г олії

Для начинки:

• 200 г свинячого фаршу
• 15 г зеленого лука
• Сіль перець
• 3 г паприки
• Часник сушений
• 10 г соусу унаги
• 3 г кунжутної олії
• 30 мл води

Інструкції:

Приготування тіста:

У теплу воду додайте цукор та дріжджі, залиште на 5 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Додайте сіль, олію, борошно, замісіть тісто і залиште в теплому місці на 30-40 хвилин.

Приготування начинки:

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, до фаршу додайте спеції, олію, воду, унаги та замісіть.

Формування булочок:

З тіста розкачайте "шайби" діаметром 5-7 див.

Покладіть у середину кожної шайби 1 чайну ложку начинки та заліпіть, щоб отримати булочку.

Жарка на сковороді:

На сковороду викладіть булочки, влийте воду і готуйте, періодично перевертаючи, щоб рівномірно просмажити. Готуйте 7-10 хвилин, розповідає Мастер Шеф Хіменес-Браво.

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.