Джамала розповіла рецепт свого улюбленого напою: "Це надихає"

Години співів та танців замінюють Джамаліповноцінне тренування в спортзалі. Аби поповнити сили після репетицій і активного ранку Джамала полюбляла замовляти особливий латте.

Його рецептом співачка ділилася в одному зі своїх інтерв’ю.

«Я завжди п’ю каву, а потім п’ю багато води», -казала Джамала.

Рецепт улюбленого лате Джамали такий: Мелена кава сорту Гватемала – 23 гр. Варити 27 сек при температурі 88 градусів. Молоко з високим вмістом білка і жирністю 2,5% спінити при температурі 60 градусів.

Акуратно влити молоко в каву і от, улюблений лате Джамали готовий.

«Я люблю смачно поїсти. Я отримую від цього задоволення», - зізнавалася Джамала.

Також співачка підкреслювала, що не повинно бути все одно що ти їси і з ким ти їси.

«Це те, що надихає і додає сил», - казала Джамала.

Зазначимо, що у приготуванні лате беруть за основу каву еспресо з додаванням молока і довершують викладанням на поверхню пінки.

Класичні пропорції лате – це 50 мл еспресо, 150 мл молока, 50 мл піни. Таким чином порція лате буде 200 мл.

Молоко можна замінити вершками.

Для домашнього лате візьміть молоко 3,2% жирності - перед збиванням його потрібно буде підігріти. А після того, як ви зварили еспресо, процидіть. Подавати лате краще за все в скляних високих чашках.