Любимый соус: звезда "Мастер Шеф" поделилась рецептом сырой аджики

На своей странице в Instagram участница двенадцатого сезона "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк поделилась с украинцами рецептом самой вкусной сырой аджики.

"Сделал – и сразу готова к столу", – советует звезда "Мастер Шеф".

Чтобы приготовить вкусную и пикантную сырую аджику, "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк берет следующие ингредиенты:

• помидоры – 1,2 кг
• перец болгарский – 0,5 кг
• острый перец чили – 100 г
• чеснок – 100 г
• соль – 80 г
• уксус – 150 г
• укроп – по вкусу

Чистим чеснок. Томаты звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк нарезает и зачищает их от "гузичек". Болгарский перец и чили зачищаем от семян и тоже нарезаем. Но если хотите более пикантного вкуса, то можно оставить семена в одном перчике чили.

Все овощи пропускаем через мясорубку. К этой овощной массе добавляем мелко нарезанный укроп, соль, вливаем уксус, перемешиваем до однородности – и аджика готова.

Готовую аджику "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк разливает в банки, и ее можно подавать на стол хоть сразу. В комментариях подписчики участницы "Мастер Шеф" также поделились отличным лайхаком, благодаря которому сырую аджику можно дольше хранить.

"Чтобы дольше хранилась аджика в холодильнике, я добавляю корень хрена также на мясорубку", – отметила подписница.

Лучше шарлотки: рецепт запеканки с яблоком от победительницы "Зважені та щасливі".

Вместо обычного шашлыка: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт вкуснейшего мяса.

Нужно всего 10 минут: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкусной пасты из кабачка.