Абрикосовой фантой будете наслаждаться всю зиму - приготовьте любимый напиток детства по самому простому рецепту

Домашние заготовки – настоящее искусство, передающееся из поколения в поколение. Кто из нас не помнит тех теплых моментов, когда бабушка или мама консервировали овощи, варили варенье и готовили компоты на зиму? Сегодня мы поделимся рецептом витаминного напитка, который обязательно понравится вашим родным – фанты из абрикосов.

Для приготовления этого ароматного компота вам нужны самые лучшие абрикосы – спелые, сладкие и сочные.

Ингредиенты на одну 3-литровую банку:

• Абрикосы – 600 г
• Апельсины – 4-6 кружочков
• Лимон – 3 кружочка
• Сахар – 1 стакан + 4 ст. л. (примерно 300 г)
• Вода – 2 литра

Как готовить:

Тщательно вымойте абрикосы, разрежьте их пополам и удалите косточки. Банку и крышку необходимо простерилизовать любым удобным для вас способом.

Уложите половинки абрикосов в банку. Добавьте несколько кружочков апельсина и лимона. Цитрусовые не только добавят напитку приятного цвета, но и особую кислинку.

Доведите воду до кипения, всыпьте сахар и перемешивайте, пока он полностью не растворится. Варите сироп еще около одной минуты.

Залейте фрукты в банке горячим сиропом и сразу закатайте. Переверните банку вверх дном и оставьте до полного охлаждения. Компот храните в темном и прохладном месте.

Советы от украинских хозяйок:

• Если у вас нет лимона, замените его 0,5 ч. л. лимонной кислоты.
• Для дополнительного аромата можно добавить немного ванильного сахара или несколько гвоздик.
• Если абрикосы очень сладкие, убавьте количество сахара.
• Остатки лимона и апельсина можно заморозить и использовать позже для других компотов или чая.

Сделав эту фанту из абрикосов, вы не только сохраните часть лета на зиму, но и порадуете родных полезным и вкусным напитком. Просто добавьте в напиток газировку, и получите настоящую фанту.

Раньше мы рассказывали, что готовьте сейчас и кайфуйте зимой: рецепт компота из абрикосов и вишен, никогда не пожалеете, что сделали