Без мяса тоже сытно: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт овощного пирога для всей семьи

Судья шоу "Мастер Шеф", известный шеф-повар и ресторатор Эктор Хименес-Браво рассказал, как сделать сытный пирог с овощами, который хорошо подходит для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 1 упаковка приправы
• 1/2 баклажана
• 30 г корня сельдерея
• 1 морковь
• 1 красный перец
• 1/2 кабачка
• 2 помидора
• оливковое масло
• 300 г картофельного пюре
• 100 г сыра гауда

Приготовление:

Нарежьте баклажан, корень сельдерея, морковь, перец, кабачок и помидоры кубиками, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на медленном огне нарезанные овощи с приправой. После выложите половину картофельного пюре, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Поверх пюре выложите горячие обжаренные овощи.

Закройте овощи оставшимся картофельным пюре. Натрите сверху сыр.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, также добавил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.