Более вкусного и простого рецепта дерунов вы не найдете: "Мастер Шеф" Хименес-Браво раскрыл свой секрет

В этот раз на своей странице в Instagram судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво решил сделать подборку своих лучших рецептов из картофеля.

В частности "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил украинцам приготовить вкуснейшие драники с мясом и сметанным соусом.

Для приготовления мясных дерунов судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:

• 500 г очищенного картофеля
• 200 г фарша (куриного)
• 20 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 10 г чеснока
• 3 г соли
• 50 мл масла для жарки

Для соуса нам понадобятся:

• 70 г сметаны
• 20 г зеленого лука

Картофель "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво натирает на терку, хорошо промывает водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала, и просушивает бумажным полотенцем.

К тертому картофелю добавляем яйцо, фарш, муку, измельченный чеснок и соль, хорошо перемешиваем все.

Судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво жарит деруны на разогретой сковороде с добавлением растительного масла на среднем огне с обеих сторон до золотистости.

Чтобы приготовить соус к дерунам, просто смешиваем сметану с мелко нарезанным зеленым лучком.

Украинцы в комментариях оценили картофельные рецепты от судьи "Мастер Шеф" Эктора Хименеса-Браво и шутят: "Если исключить из рациона блюда из картофеля, то уже за месяц можно потерять до 80! процентов удовольствия от жизни (с)😅".

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.