Больше никакой горечи: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт особенного торта с печенью с луком

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова решила предложить рецепт культового печеночного торта, который можно приготовить без лишней горечи. Такой вариант приготовления умело скрывает горьковатый оттенок печени, поэтому является идеальным выбором для тех, кто не особо проникся этим продуктом, поделилась "Мастер Шеф" Литвинова.

Ингредиенты:

• 1 кг куриной печени
• 500 г репчатого лука
• 2 яйца
• 2 ст. ложки пшеничной муки "АТТА"
• 1 ст. ложка сметаны
• 10 г разрыхлителя теста
• 0,5 ч. ложки крупно молотого черного перца
• 1 ч. ложка соли
• 250 г репчатого лука
• 250 г майонеза
• 3 малосоленых огурца

Приготовление:

Очистите куриную печень от пленки.

Подготовьте репчатый лук, предварительно его протушив, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.

Измельчите печень и лук с помощью мясорубки.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, смешайте получившуюся массу с взбитыми яйцами, сметаной, мукой и разрыхлителем теста. Добавьте соль и черный перец.

Обжарьте блинчики из получившегося теста.

Натрите огурцы на терке, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Соберите торт. Первым слоем намажьте его майонезом.

Выложите натертые огурцы.

"Мастер Шеф" Литвинова также делится, накройте вторым блинчиком, намазанным майонезом. А также разложите заранее готовый тушеный лук. Затем накройте третьим блинчиком.

Соберите торт таким образом и украсьте его по вашему усмотрению зеленью и огурцами, подметила "Мастер Шеф" Литвинова.