Будет очень мягкой: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт для сочной куриной грудки с сыром

Будет очень мягкой: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт для сочной куриной грудки с сыром

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась в социальной сети секретами приготовления нежной куриной грудки с оливковым маслом и сыром.

Ингредиенты:

Основные:

  • Куриная грудка на кости — 1 шт.
  • Сыр Моцарелла — 120 г
  • Свежие помидоры — 1 шт.
  • Свежий базилик

Для маринада:

  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Черный перец — ½ чайной ложки

Приготовление:

Тщательно промойте куриную грудку под проточной водой. Удалите лишнюю жировую ткань и кости, чтобы получить ровные кусочки мяса, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

При помощи острого ножа сделайте 6-7 надрезов в каждом кусочке куриной грудки под углом, проникая вглубь мякоти для начинки. В миске смешайте оливковое масло, соль и черный перец до получения однородного маринада.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, положите куриную грудку в маринад и хорошо переверните, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Нарежьте свежие помидоры и сыр Моцарелла на тонкие ломтики. Сорвите несколько свежих листьев базилика.

В каждый надрез куриной грудки вставьте ломтик помидора, листок базилика и ломтик сыра Моцарелла. Повторите для всех надрезов. Покройте противень пергаментной бумагой и аккуратно переложите на него куриную грудку с начинкой, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Убедитесь, что начинка плотно закрывает надрезы, чтобы она не выпала в процессе приготовления.

Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Запекайте куриную грудку в духовке 30-35 минут, или пока она не станет золотистой и сочной.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ