Буряк по-корейськи: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт неймовірно смачної та корисної закуски

Цього разу на своїй сторінці в Instagram переможець кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський показав, як приготувати смачнющий буряк по-корейськи.

"Хто не спробував цей овоч у вигляді салату, ви багато що втрачаєте, це дууужее смачно та корисно. Я не просто рекомендую, я наполягаю його приготувати", – наголосив переможець "Мастер Шеф" Пава.

Щоб приготувати буряк по-корейськи, переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:

• буряк сирий - 1 кг
• часник - 7-8 зубчиків
• оцет - 5 ст.л.
• коріандр мелений - 1 ч.л.
• цукор - 3 ст.л.
• сіль - 1 ч.л.
• перець чорний мелений - 1 ч.л.
• олія - 120 мл

Буряк натираємо на тертку для моркви по-корейськи.

Для заправки переможець "Мастер Шеф" бере подрібнений часник, коріандр, оцет, олію, сіль, перець та цукор. Можна або змішати все разом і додати до буряка, або додавати кожен інгредієнт окремо - як вам зручніше.

Нічого прогрівати не треба. Просто ретельно перемішуємо буряк із заправкою, перекладаємо все в ємність, наприклад, банку та відправляємо на 3-4 години в холодильник – і буряк по-корейськи готовий.

"Взимку нам завжди не вистачає вітамінів, і в нас немає такого різноманіття свіжих овочів, як влітку, тому пропоную ввести цей смачний бурячок по-корейськи до свого меню. Це дуже смачно, розлітається на ура, особливо під пюрешку з котлеткою або оселедцем", – додав переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський.

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.