Действительно особый вкус: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сырных косичек с чесноком

Действительно особый вкус: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт сырных косичек с чесноком

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Инстаграм поделился рецептом сырных косичек с чесноком - сделать проще, чем может показаться.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 500 г муки
  • 1 ст. л. сухих дрожжей или 25 г свежих дрожжей
  • 2 ст. л. сахара
  • 240 мл теплого молока
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. соли

Для начинки:

  • 120 г сливочного масла
  • Букет из базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 г соли
  • 150 г твердого сыра (например, пармезан)

Инструкции:

В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Добавьте теплое молоко и яйца. Вымешивайте тесто на средней скорости 14 минут. Тесто должно быть липким.

Накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, подготовьте начинку: в блендере смешайте сливочное масло, базилик, чеснок и соль до получения пасты.

Разделите тесто на 3 части и каждую часть раскатайте в прямоугольник.

Нанесите начинку на тесто и посыпьте сверху тертым сыром.

Скрутите тесто вдоль длинной стороны, чтобы получилась "косичка". Повторите с остальными частями теста.

Перенесите "косички" на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Смажьте "косички" разбитым яйцом, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, пока не станут золотистыми.

Готовые косички с сыром подавайте теплыми.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ