Дешево та дуже смачно: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептом ситного пирога з квасолею

Суддя шоу "Мастер Шеф", відомий шеф-кухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво запропонував бюджетний варіант пирога для всієї родини. Завдяки простим продуктам готувати довго не доведеться.

Інгредієнти:

• 300 г ковбаски
• 200 г твердого сиру
• 400 г квасолі (краще використовувати консервовану, попередньо обполоснуту)
• 300 г сметани
• 200 г борошна
• 3 яйця
• 0,5 чайної ложки соди
• 1 пучок зелені (кріп, петрушка або будь-яка інша зелень на ваш смак)
• 1 столова ложка рослинної або оливкової олії
• 5 г вершкового масла
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Підготуйте усі інгредієнти. Наріжте ковбаску невеликими кубиками, тертий сир і наріжте зелень, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Протріть муку через сито, щоб позбавити її від грудок.

У великій мисці збийте яйця із сіллю. Додайте сметану і ретельно перемішайте.

Поступово додайте Додайте соду та олію, продовжуйте перемішувати.

Додайте нарізану зелень, ковбаски, твердий сир та квасолю. Змастіть форму для випікання вершковим маслом. Викладіть тісто у форму та розрівняйте його.

Випікайте пиріг у заздалегідь розігрітій до 170-180 °C духовці близько 20-25 хвилин, додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Вдалий варіант закуски: суддя Мастер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.

Закулісся "Мйстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.