Для любителів суші: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт ролів, які легко зробити вдома

Підприємець та учасник кулінарного реаліті-шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес Браво пропонує своїм фолловерам створити щось смачне та дуже популярне – роли з рисом.

На своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Хіменес-Брво пише: "Давайте урізноманітним наше харчування та порадуємо гостей незвичайним рецептом!"

Інгредієнти:

• Рисовий папір - 1 шт.
• Готовий рис для суші - 50 г
• Лист Нори — 1 шт.
• Свіжий лосось - 30 г
• Соус "Унагі" - 10 г
• Авокадо - 10 г
• Морква - 3 г
• Огірок - 3 г
• Майонез — 10 г
• Соус "Шрірача" - 2 г
• Кунжут - 5 г
• Соєвий соус - 30 мл

Приготування:

Підготовка інгредієнтів:

Наріжте свіжий лосось, огірок, моркву та авокадо тонкими смужками.

Приготуйте рис для суші згідно з інструкціями на упаковці, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Змішування майонезу та соусу «Шрирача»:

У мисці з'єднайте майонез і соус Шрирача, ретельно перемішайте.

Розкладання інгредієнтів на рисовому папері:

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, намочіть рисовий папір у воді до м'якості.

Розподіліть її на робочій поверхні і викладіть на неї лист Норі та шар приготовленого рису.

Начинка ролу:

На рис викладіть смужки лосося, огірка, моркви та авокадо, далі розповідає "Майстер Шеф" Хіменес-Браво. Полийте майонезно-шрирачевою сумішшю.

Збір ролі:

Почніть скручувати рол, акуратно утрамбовуючи начинку всередину. Додайте ще шматочок Норі зверху, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Обсыпка кунжутом и подача:

Обваляйте готовий рол у кунжуті. Наріжте рол на зручні порції. Подавайте із соєвим соусом.