Для сытного ужина: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт насыщенного блюда с грибами и картошкой

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал рецепт простого блюда, которое хорошо сочетается с грибами и сливками. "Мастер Шеф" советует, чтобы семья была в восторге от данного угощения, следует добавить немного чеснока и перца.

Ингредиенты:

• 200 г картофеля
• 2–3 ст. л. муки
• Соль
• 1 яйцо
• 150 г шампиньонов
• 5 г чеснока
• 20 г шалота
• 5 г тимьяна
• 100 мл сливок (жирных)
• Соль
• Перец
• Оливковое масло

Приготовление:

Запеките картошку в духовке до готовности. Очистите от кожуры и перетрите на терке. Мелко нарежьте чеснок и шалот. Тонко порежьте шампиньоны, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте чеснок, шалот и грибы до мягкости. Посолите и добавьте перец по вкусу.

Добавьте в сковороду сливки и тимьян, дайте всем ингредиентам хорошо соединиться. Готовьте на среднем огне, пока сливки не станут густыми.

В миске смешайте тщательно тертый картофель, муку, яйцо и немного соли. Замесите мягкое тесто, также добавляет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Раскатайте тесто и нарежьте его на прямоугольные кусочки, чтобы получить ньокки.

В кастрюле с кипящей водой добавьте оливковое масло и немного соли. Варите ньокки до тех пор, пока они не начнут всплывать на поверхность (это займет всего несколько минут).

Выложите готовые ньокки на тарелку, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Полейте приготовленными грибами и сливками.

Подавайте горячим, посыпанным свежемолотым перцем по вкусу.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.