Домашняя шаурма с овощами-гриль: любимый рецепт звезды "Мастер Шеф"

Татьяна Литвинова, экс-судья популярного кулинарного шоу "Мастер Шеф", приглашает вас приготовить вкусную домашнюю шаурму по своему рецепту.

Чтобы домашняя шаурма получилась такой же вкусной, как у Литвиновой, возьмите такие ингредиенты:

• 500 г филе индейки
• 2 больших баклажана
• 2 сладких перцев
• 200 г грибов
• 1 большой помидор
• 2 больших лаваша
• 200 г греческого йогурта
• 100 г домашнего кетчупа
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, перец, оливковое масло
• Свежая кинза (по вкусу)

Нарежьте баклажаны и сладкий перец слайсами. Посолите их и сбрызните оливковым маслом. Овощи нужно приготовить на гриле, чтобы они приобрели аромат и сочность.

Филе индейки замаринуйте в оливковом масле, сале, специях для барбекю и оставьте на 30 минут. После этого также запеките его на гриле до готовности, нарежьте тонкими ломтиками.

Смешайте греческий йогурт с домашним кетчупом, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Соус можно адаптировать по своему усмотрению, добавив специи или травы.

На развернутом лаваше распределите щедрый слой соуса. Добавить овощи, мясо и нарезанный помидор. Заверните шаурму, складывая края, чтобы начинка не выпадала.

Готовую шаурму можно подать сразу или завернуть в фольгу, чтобы она сохранила тепло. Наслаждайтесь домашней шаурмой со своими любимыми напитками!

Обязательно попробуйте рецепт Татьяны Литвиновой и поразите своих родных. Приятного аппетита!