Домашний яблочный пирог: как готовить вкусно и просто
/https%3A%2F%2Ft9237931.s3.eu-central-1.amazonaws.com%2Ffeed%2F1%2Fd9f754ce019aff750595e853ecd90154.jpg "Домашний яблочный пирог: как готовить вкусно и просто")
В этот раз в социальной сети фудблогер Наталья Жук поделилась своим вариантом рецепта яблочного пирога с легким ванильным вкусом.
Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит: пирог получается ароматным, с легкой сладковатой корочкой.
Ингредиенты:
- 4-5 яблок
- 3 яйца
- 60-80 г сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 150 мл теплого молока
- 40 г растопленного сливочного масла
- 100 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Сахар для посыпки
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170-180°C. В глубокой миске выбейте 3 яйца, добавьте 60-80 г сахара, ванильный сахар, 150 мл теплого молока и 40 г растопленного сливочного масла. Хорошо перемешайте венчиком до однородной массы.
Постепенно добавляйте 100 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Очищенные яблоки нарежьте тонкими слайсами и аккуратно добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы яблоки покрылись тестом.
Смазывайте форму сливочным маслом и выстилайте дно пергаментом. Вылейте тесто с яблоками в форму, сверху добавьте несколько кусочков яблок и посыпьте сахаром.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке примерно 45-50 минут до золотистой корочки. После выпекания дайте пирогу остыть, затем аккуратно извлеките его из формы и нарежьте.
Перед подачей посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.