Дуже підбадьорить і зігріє: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт картоплі з паприкою та беконом

Суддя шоу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський поділився зігріваючим рецептом човників з картоплею та беконом. Доповнивши страву часником і паприкою, вийде дуже насичено, вважає "Мастер Шеф".

Інгредієнти:

• Картопля (великий сорт) - кількість на ваш вибір
• Сало чи бекон - за смаком
• Часник - 3-4 зубчики
• Рослинна олія – 3 ст. л.
• Мелена (або смажена) паприка - 1 ч. л.
• Сіль за смаком
• Спеції для картоплі - за бажанням

Приготування:

Підготовка інгредієнтів:

Очистіть картоплю і наріжте її паличками, не доводячи до кінця, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський.

Відокремте бекон від шкірки (якщо використовуєте сало, наріжте його на тонкі скибочки).

Тертий часник приготуйте заздалегідь.

Збір страви:

"Мастер Шеф" Ярославський радить, вставте тонкі скибочки бекону або сала в кожен розріз у картоплі.

Змішайте олію, тертий часник, паприку, сіль та інші спеції (за бажанням).

Мазьте сумішшю, що вийшла, кожну паличку картоплі з беконом.

Запікання:

Розігрійте духовку до 200 градусів із конвекцією.

Розкладіть картоплю з беконом у човники з фольги або на лист, вистелений пергаментом.

Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці протягом 22 хвилин (час може змінюватись залежно від вашого обладнання).

Подання:

Вийміть картоплю з духовки, перевірте на готовність (має бути золотистою і хрусткою).

Подавайте гарячою, посипаною свіжими травами чи зеленню за бажанням, радить "Мастер Шеф" Ярославський.

Підказка:

Картоплю з беконом можна подавати з соусом, огірками або іншими пригарнітурами на ваш смак.