Дуже просто і швидко: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт дивовижного пирога з картоплею

Суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився, як приготувати смачну страву з картоплею в основі та м'яким сиром. За словами кулінара, потрібно вибрати хорошу фольгу, щоб вона не порвалася та не зіпсувала форму.

Для приготування картопляного пирога вам знадобляться такі інгредієнти:

• Оливкова олія – 30 мл
• Суміш перців – 3 г
• Сіль – 3 г
• Розмарин – 2 гілочки
• Картопля - 500 г
• Сир грюєр – 150 г
• Крем сир із зеленню – 50 г
• Яйце – 1 шт
• Листкове тісто - 300 г

Приступимо до процесу приготування:

Наріжте картопля кружальцями завтовшки приблизно 1 см і відваріть його до напівготовності. Дайте картоплі трохи охолонути, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

На листі, висланій фольгою, розкладіть в один шар відвареної картоплі. Збризкайте його оливковою олією і посипте сіллю, сумішшю перців і дрібно нарізаним розмарином.

Розкотіть листкове тісто у прямокутну форму завтовшки близько 3 мм. Перенесіть тісто на картопля і обережно приберіть зайве тісто по краях. Змастіть верх тіста крем-сиром і посипте тертим сиром грюєр.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво ділиться, поверніть пиріг, починаючи з довгого боку, щоб вийшов рулет. Переконайтеся, що краї добре закріплені.

Розбийте яйце в миску, збийте його вилкою і змастіть пиріг.

Випікайте картопляний пиріг у розігрітій до 180°С духовці близько 20-25 хвилин, або поки пиріг не стане золотистим і хрустким, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.