Дуже солодкі та шоколадні: рецепт хрумкого печива з кульками без довгого випікання

Хрумке печиво з шоколадом та кульками зробити простіше, ніж здається, головне вибрати смачний готовий сніданок, який вам сподобається, про це розповідає відомий кулінар та фудблогер «Anny cooking» .

Інгредієнти на 500-600 г печива:

• 100 г м'якої олії
• 150 г цукру
• 2 яйця
• 350-400 г борошна
• 10 г розпушувача тіста
• Ваніль за смаком
• Дрібка солі
• 200-250 г кульок готового сніданку
• 2 темні шоколадки (56%)

Приготування:

У глибокій мисці збийте м'яку олію з|із| цукром до утворення однорідної маси. Поступово додайте яйця, продовжуючи збивати.

В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач тіста, ваніль та щіпку солі. Поступово додайте цю суміш масляну масу, перемішуючи до отримання однорідного тіста. Акуратно втручайте в тісто кульки готового сніданку.

Розділіть тісто приблизно на 30 шматочків і сформуйте з них невеликі кульки. Викладіть їх на лист, застелений пергаментним папером.

Випікайте печиво в розігрітій до 180°C духовці близько 20 хвилин до золотистої скоринки. Після повного остигання печива розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі і акуратно прикрасьте печиво розтопленим шоколадом.