Есть один секретный ингредиент: рецепт домашних конфет от победителя "Мастер Шеф"

На своей странице в Instagram победитель седьмого сезона шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский поделился рецептом домашних конфет с секретным ингредиентом.

Шоколадные конфеты получатся невероятно вкусными, если разбавить сладкий вкус и добавить в них немного соленого арахиса.

Для приготовления домашних конфет с шоколадом и соленым арахисом "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский берет следующие ингредиенты:

• сгущенка - 1 банка
• сливки жирные (30%) – 150 г
• какао-порошок – 3 ст.л.
• шоколад молочный – 80 г
• арахис жареный соленый – 50 г

"Домашние конфеты готовятся настолько просто и быстро - в считанные минуты", - подчеркнул победитель "Мастер Шеф".

Сначала в сотейник или на сковороду вливаем сгущенку, добавляем какао-порошок и перемешиваем до однородности, медленно нагревая массу.

Затем вливаем сливки, добавляем кусочки молочного шоколада и выпариваем смесь до консистенции карамели, постоянно помешивая.

Готовую шоколадную массу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский выкладывает на пищевую пленку, заворачивает и отправляет в холодильник для охлаждения и стабилизации.

Соленый арахис "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский измельчает в крошку. Из шоколадной массы формируем шарики желаемого размера, обваливаем их в измельченном арахисе – и наши конфеты готовы. На весь процесс приготовления у вас уйдет всего 20 минут.

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.

Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.

Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.