Это самое простое блюдо: победитель "Мастер Шеф" Пава дал рецепт безумно вкусной картофельной запеканки

В этот раз на своей странице в Instagram звезда шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как приготовить вкуснейший пастуший пирог.

"Это самое простое вкусное блюдо, которое готовится в одной сковороде⏰👌🏼готовьте, кайфуйте, смакуйте 🔥", - советует Пава из "Мастер Шеф".

Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:

• картофель - 1кг
• фарш (Пава взял говяжий) – 700г
• лук – 1шт.
• морковь – 1шт.
• горошек с/м – 150г
• сливочное масло – 30г
• растительное масло - 30г
• чеснок – 2 зуб.
• копченая паприка – 0.5ч.л.
• мука пшеничная – 1ст.л.
• томатная паста - 1 ст.л.
• отвар из картофеля – 150-200 мл
• молоко – 150 мл
• сыр твердый – 50-70 г
• соль, перец, любимые специи

Картофель "Мастер Шеф" отваривает и делает из него пюре, добавляя молоко и половину сыра, натертого на мелкую терку. Часть отвара из картофеля не выливаем.

Фарш обжариваем на растительном масле. Затем добавляем морковь и лук, нарезанные мелким кубиком, а также сливочное масло и специи. Готовим примерно 10 минут.

Далее звезда "Мастер Шеф" добавляет муку - это обязательно, иначе консистенция будет жидкой. Также добавляем томатную пасту, зеленый горошек, паприку, чеснок и отвар из картофеля.

Готовую мясную начинку покрываем одеялом из картофельного пюре, разравниваем и затираем сверху сыром.

Ставим запеканку в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15-20 минут – до золотистой корочки.