Фаршировані перці для лінивих: швидкий рецепт від переможниці "Мастер Шеф"
/https%3A%2F%2Ft9237931.s3.eu-central-1.amazonaws.com%2Ffeed%2F1%2F9a8969754620cf33b5220d632963eb95.png "Фаршировані перці для лінивих: швидкий рецепт від переможниці \"Мастер Шеф\"")
Переможниця дванадцятого сезоун кулінарного шоу "Мастер Шеф" Валерія Матрохіна показала, як швидко та просто приготувати фаршировані перці для лінивих.
Такі фаршировані перці – дуже легка та смачна страва, яка ідеально підійде для сніданку. Чітка грамівка для цього рецепту не потрібна, можна робити все на око.
Щоб приготувати сніданковий варіант фаршированого перцю, переможниця "Мастер Шеф" на одну порцію бере такі інгредієнти:
- болгарський перець - 1 шт.
- шинка
- томати чері
- сир (моцарела)
- яйця - 2 шт.
- оливкова олія
- сіль, перець, прованські трави
- петрушка - для подачі
Болгарський перець "Мастер Шеф" Валерія Матрохіна розрізає навпіл та зачищає від насіння. Половинки перцю викладаємо в форму для запікання та трішки поливаємо оливковою олією.
Помідори чері переможниця "Мастер Шеф" розрізає навпіл, шинку нарізає на невеликі шматочки та викладає в половинки перців. Також додаємо моцарелу або інший улюблений сир. Посипаємо сіллю, перцем і прованськими травами за смаком.
Зверху в кожну половинку перця вибиваємо по одному яйцю, його теж трішки підсолюємо та додаємо зверху спецій.
"Мастер Шеф" Валерія Матрохіна запікає такі фаршировані перці в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-30 хвилин до готовност яєць – і сніданок готовий.