Готовить лучше с детьми: "Мастер Шеф" Глинская заинтересовала рецептом шоколадного печенья

Бывшая звезда проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская подметила в социальной сети, что готовить с детьми иногда весьма полезно, это привлекает их к работе на кухне. К тому же, готовить сладости и потом вместе их пробовать даже интереснее, считает Глинская.

Ингредиенты:

• 200 г черного или молочного шоколада (1 стакан)
• 50 г сливочного масла (1/4 упаковки)
• 100 г яиц (2 штуки)
• 130 г сахара (6 ст.л)
• 100 г муки (3/4 стакана)
• 5 г разрыхлителя (1 ч.л.)
• соль

Приготовление:

Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Отложите.

Растопите шоколад со сливочным маслом.

В чаше комбайна смешайте яйца с сахаром и взбейте.

Добавьте шоколадно-сливочную массу и продолжайте взбивать.

Постепенно добавьте сухие ингредиенты, продолжая взбивать и перемешивать.

Перелейте массу в миску, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.

Сформируйте шарики размером с грецкий орех и выложите их на пергамент, соблюдая расстояние между ними.

Выпекайте при 175 градусах в течение 12 минут.