Готовится за 12 минут: рецепт легкого творожного десерта, который заменит сырники и запеканку

Этот легкий десерт из творога с ягодами или фруктами получается не только вкусным, но и полезным и малокалорийным, он понравится и взрослым, и детям.

Это отличная альтернатива магазинным сладким сыркам, ведь здесь нет вредных добавок и лишнего жира. На весь процесс приготовления у вас уйдет до 12 минут, потом только даем десерту охладиться в холодильнике – и можно наслаждаться.

Рецептом поделился украинский кулинарный блоггер Алекс Миль. Чтобы приготовить легкий творожный десерт с ягодами или фруктами, берем следующие ингредиенты:

• желатин – 20 г + 100 г воды
• творог (жирность 5%) – 250 г
• молоко - 200 г
• банан - 100 г
• ягоды (любые сезонные, но замороженные также подойдут) – 200 г
• сахар или заменитель – по желанию

Желатин сразу заливаем водой и оставляем набухать.

Тем временем готовим творожную массу. Для этого в чаше блендера смешиваем творог, молоко, ягоды, обязательно банан, чтобы десерт был сладким, и перебиваем все до однородности.

Когда желатин набухнет, немного нагреваем его, чтобы он растопился. Добавляем желатин в творожную массу и перемешиваем до однородности.

Готовую творожную массу разливаем в креманки и отправляем на час в холодильник, чтобы десерт застыл.

"Получается вкусненький десерт, и совсем не калорийный", - подчеркнул кулинар.