Готувати простіше простого: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт ягідного пирога,відео

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" запропонував рецепт пирога з ягодами. "Мастер Шеф" також дав кілька порад, як зробити десерт більш насиченим.

Інгредієнти для тесту:

• 120 г борошна
• 100 г цукру
• 5 г розпушувача
• 100 г вершкового масла
• 125 г вершків (33%)

Інгредієнти для начинки:

• 400 г ягід (на ваш вибір)
• 5 г цедри апельсину
• 20 г крохмалю кукурудзяного
• 100 г цукру

Приготування:

У мисці змішайте ягоди з цедрою апельсина, крохмалем та цукром. Це буде начинка для пирога, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

В іншій мисці змішайте борошно, цукор та розпушувач.

Додайте вершкове масло в суміш з борошном і перемішайте.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, потім додайте вершки і продовжуйте перемішувати, поки не вийде однорідне тісто.

Натріть вершкове масло і ще раз добре перемішайте.

Викладіть ягідну начинку у форму з пергаментом, потім зверху рівномірно розподіліть тісто. Випікайте в розігрітій духовці за температури 180 °C протягом 30 хвилин.

Після цього змастіть поверхню пирога вершками, посипте цукром зверху і продовжуйте запікати ще 10 хвилин.

Вийміть із духовки і дайте пиріг трохи охолонути. Подавайте його з морозивом для максимальної насолоди цією "Ягідною Насолодою", зауважує "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Вдалий варіант закуски: суддя "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.

Закладки "Майстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.