Як приготувати незвичні стародані голубці: рецепт від Даші Астаф'євої

Як приготувати незвичні стародані голубці: рецепт від Даші Астаф'євої

Старовинні українські голубці бараболяники – це страва, яка сподобається всім шанувальникам традиційної кухні. Приготувати голубці досить просто, а щоб покращити смак, ми маємо для вас смачну пораду!

4 серпня святкувала День народження популярна українська співачка, акторка, модель і інфлюенсерка Даша Астаф'єва. Вона активно популяризує українську кухню в рамках свого YouTube-проєкту "Такі страви", готуючи рецепти з книги Осипи Заклинської "Нова кухня вітамінова" та інших відомих українських жінок. До її свята приготуємо голубці за рецептом письменниці Ольги Кобилянської.

Дієтичні гречані голубці бараболяники

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.
  • Молоко – 1 склянка
  • Капуста – 1 качан
  • Гречана крупа – 1 склянка
  • Цибуля – 2 шт.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Зелень – для прикрашання

Приготування:

  1. Замочіть гречану крупу у воді.
  2. Натріть картоплю на тертці і залийте молоком, щоб отримати крохмаль.
  3. Очистіть і відваріть качан капусти. Наріжте цибулю півкільцями або кубиками для обсмаження.
  4. Злийте воду з крупи та підсмажте цибулю на рослинній олії.
  5. Розберіть варену капусту на окремі листя, зрізаючи "хвостик".
  6. Додайте гречану крупу та картоплю до цибулі, добре перемішайте. Посоліть та поперчіть.
  7. Загорніть начинку в капустяне листя, щоб приготувати голубці.
  8. Викладіть готові голубці на скляне деко з кришкою та випікайте в духовці при температурі 180 °C протягом 15-20 хвилин.

Смачного! Приготуйте голубці за цим простим рецептом, і вони стануть чудовим додатком до вашого сніданку!

Читайте також:

Що зробити, щоб перець вродив раніше: господар назвав просту "процедуру".

Як позбутися від попелиці за одну обробку: що потрібно терміново зробити.

Коли та як висаджувати помідори у відкритий грунт - секрети досвідчених городників.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Внутренняя безопасность СБУ должна проверить генерала Носача, – Тука

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ