Як солоний Наполеон: кулінар дала незвичайний рецепт закусочного торта на листковому тісті

Простим, але смачним рецептом закусочного торта поділилася авторка українського Instagram-блогу yulia_smachno_tyt. Вона розповіла в деталях, як зробити незвичайний солоний торт, який може бути схожим на Наполеон, проте має не звичний солодкий смак, а може замінити навіть салат.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 500 г

Для першої намазки:

• Яйця варені – 5 шт.
• майонез
• Дрібка солі

Для другої намазки:

• Огірок квашений (кислий) – 1 шт
• Чеснок – 1 зубчик
• майонез
• Тунець у власному соку – 1 баночка (185 г)

Для третьої намазки:

• Твердий сир – 100 г
• майонез

Для прикрас:

• Консервована кукурудза
• Варені яйця
• Зелена цибуля

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. З листкового тіста випікайте два коржі. Для цього розкотіть тісто на дві рівні частини та випікайте кожен корж до золотистого кольору. Дайте коржам охолонути, потім розріжте їх по центру горизонтально, щоб вийшло чотири коржі.

Наріжте варені яйця дрібними кубиками. Додайте майонез та щіпку солі, перемішайте до однорідної маси.

Натріть квашений огірок на тертці, відіжміть зайву рідину. Пропустити часник через прес. Злийте тунець від рідини та розмішайте його вилкою. Змішайте огірок, часник, тунець та майонез до однорідної маси.

Натріть твердий сир на дрібній тертці та змішайте його з майонезом.

На плоску страву покладіть перший корж і змастіть його першим намазуванням (яєчна маса). Накрийте другим коржем і нанесіть другу намазку (тунець із огірком). Покладіть третій корж і змастіть його третім намазуванням (сирна маса). Накрийте четвертим коржем і повторіть першу намазку.

Зверху прикрасьте торт консервованою кукурудзою, нарізаними вареними яйцями та зеленню на ваш смак.

Поставте торт в холодильник на ніч, щоб коржі добре просочилися і стали м'якими.