Ідеальна закуска з перчиком: "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт незвичайних бутербродів

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська запропонувала українцям приготувати неймовірно смачні бутерброди з перцем.

"Це та штука, яку тре просто приготувати і зʼїсти. Все на стільки просто, але таааак смачно. Ну звісно ж - що в бутері може бути несмачно?) Я такі перчики люблю подавати як холодну закуску, коли йдуть гості в дім. Під рожеве вино це топчик", — радить "Мастер Шеф" Мартиновська.

"Мастер Шеф" Ольга Мартиновська бере перці капі та цілими запікає їх у розігрітій до 200 градусів духовці 15-17 хвилин. Коли перці охолонуть, знімаємо з них шкірку, акуратно робимо повздовжній надріз і прибираємо зернята.

Для начинки "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська змішує у співвідношенні 1:1 крем-сир і тунець в олії, додає рублену кінзу, трохи зеленої цибульки, сік та цедру лайму, сіль і перець.

"Має вийти насичена за смаком намазуха така, розмішуйте просто вилочкою, ні в якому разі не блендеріть ⚠️", — пояснює "Мастер Шеф" Мартиновська.

Розкриваємо запечені перці, наповнюємо їх цією начинкою та закриваємо.

Викладаємо перець із начинкою на хрустку грінку, можна також намастити її запеченим часником.

"Мастер Шеф" Ольга Мартиновська додала, що запечені і очищені перчики чудово зберігаються в морозилці, тож це може бути чудова заначка на зиму.