Ідеальні з будь-якою на начинкою: найпростіший рецепт тоненьких млинців

Популярна фудблогерка, авторка кулінарної книги «Твої найкращі рецепти» Тетяна Юшина поділилася з українцями рецептом смачнющих млинців, аби порадувати родину на Масницю.

"Вони ну дуже смачні, збалансовані такі, реально - ідеальні 😊 Якщо захочете млинці з начинкою, то ці – ідеальні для фарширування", – радить кулінар.

Для приготування млинців нам знадобляться такі інгредієнти:

• яйця - 6 шт.
• молоко - 1 л
• цукор - 100 г
• сіль - 15 г
• олія - 90 г
• борошно - 350 г

Щоб приготувати тісто для млинців, спершу кулінар за допомогою міксера збиває в мисці яйця з цукром і сіллю до піни. Після цього додаємо олію та третину молока, ще раз збиваємо до однорідності.

Далі додаємо одразу все борошно і вимішуємо до однорідної маси, аби не було грудочок. У кінці вливаємо решту молока (дві третина) та знову розмішуємо до однорідності.

Готове тісто блогерка лишає відпочити на 10-15 хвилин, а потім уже можна переходити до випікання млинців. Смажимо млинці на розігрітій пательні на середньому вогні з обох боків.

Рецепт універсальний, начинка для таких млинців може бути і солодкою, і солоною.

Українці в коментарях оцінили цей рецепт млинців:

"дуже смачні, тепер тільки за цим рецептом печу";

"Дякую величезне, тепер цей рецепт мій фаворит";

"дякую, нагодувала сім'ю ідеальними млинцями з сиром та курка з грибами".

Як зробити омлет ще смачнішим: рецепт ідеального і швидкого сніданку.

Хіменес-Браво поділився рецептом супер-сніданку, від якого неможливо відмовитись.

Оля Полякова розкрила рецепт сніданку, який стане улюбленим.