Ідеальні з першого млинця: кулінар показала простий рецепт смачних налисників

Авторка кулінарної книги «Твої найкращі рецепти», популярна фудблогерка Тетяна Юшина запропонувала українцям елементарний рецепт смачних і тоненьких млинців.

"Смачні, ніжні налисники дуже гарні для фарширування. Дуже вдала пропорція, вдаються завжди!", – наголосила кулінар.

Для цього рецепту не доведеться морочитися з точною грамівкою, кількість інгредієнтів зручно вимірювати ложками та склянками. Для приготування млинців нам знадобляться:

• яйця - 2 шт.
• сіль - 0,5 ч.л.
• цукор - 3 ст.л.
• вода - 1 склянка
• молоко (тепле) - 2 склянки
• олія - 1 ст.л.
• борошно - 2 склянки

Спершу змішуємо яйця з сіллю та цукром. Далі додаємо 1/2 склянки води та 1/2 склянки теплого молока, всипаємо борошно та добре все перемішуємо, аби не було грудочок.

Після цього поступово додаємо решту води та молока та розмішуємо до однорідності. У кінці додаємо олію, знову перемішуємо – і тісто для млинців готове.

"Пательню змастити олією та добре прогріти. Випікати млинці з двох боків, наливаючи невеликі порції на сковорідку і повертаючи її, аби тісто розтеклося", – пояснює кулінар.

Українці в коментарях оцінили цей рецепт млинців

"Дякую за рецепт, роблю уже напевно раз 20! Завжди виходять!)";

"Ідеальні з першого млинця";

"Вчора готувала, сьогодні чоловік та син знову сказали готувати, дякую за рецепт";

"Сьогодні смажила. Дууууужe смачні! Дякую за хороший рeцeпт!".

Смачніше за звичайні: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт неймовірних шоколадних млинців.

Також нагадаємо, що "Мастер Шеф" Глінська показала, як приготувати смачне хачапурі за 10 хвилин.

Геніальний рецепт млинців із вівсяних пластівців: завжди виходять тоненькими та смачними.