Ідеальний обід чи вечеря: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт смачного салату з макаронами

Ідеальний обід чи вечеря: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт смачного салату з макаронамиЦього разу суддя проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво у себе в Instagram поділився з українцями рецептом суперсмачного та оригінального салату.

Салат із макаронів – це чудова основа для обіду чи вечері, у якій поєднуються гарнір і салат. Якщо додасте до такого салату яйця, мʼясо чи інше джерело білку, то вийде корисний і збалансований прийом їжі. Готується дуже просто та швидко, а виходить дуже смачно, навіть у холодному вигляді.

Щоб приготувати смачний салат із макаронів, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво використав:

• перець болгарський - 3 шт.
• макарони з твердих сортів пшениці
• солодка цибуля
• зелень

Крім того, для заправки салату "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

• олія
• гірчиця французька
• сіль, мелений перець, улюблені спеції - за смаком
• йогурт або сметана тощо

Перці "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розрізає навпіл, вичищає насіння, складає на деко, застелене пергаментом, і запікає в розігрітій до 180 градусів духовці до мʼякості. Після цього чистимо запечений перець від шкірочки та нарізаємо його смужками.

Макарони з твердих сортів пшениці відварюємо в киплячій підсоленій воді до готовності. Час приготування вказано на упаковці.

У мисці змішуємо відварені макарони з запеченим перцем, тоненько нарізаною цибулею та подрібненою зеленню. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво додає до салату трішки французької гірчиці зернами, олії, йогурт, сіль, перець та інші спеції за смаком.

Перемішуємо все – і наш салат із макаронів готовий.

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.