Ідеальний сніданок: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася максимально швидкими та смачними рецептами

На своїй сторінці в Instagram зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко запропонувала українцям приготувати піцу з лаваша, а також суфле з індички.

Для приготування піци з лаваша фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко використовує:

• лаваш круглий - 2 шт.
• кетчуп дитячий (томатний соус) 150 г.
• сир моцарела - 200 г
• помідор великий - 1 шт.
• шинка - 50 г

Лаваш змащуємо томатним соусом, посипаємо тертим сиром і накриваємо другим лавашем. Знову змащуємо томатним соусом, викладаємо тертий сир, кільця помідора, шматочки шинки і зверху посипаємо ще тертим сиром. Випікаємо піцу в розігрітій до 190 градусів духовці 15 хвилин.

Щоб приготувати суфле з індички, фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

• філе індички - 400 г
• яйця перепелині - 4 шт. для фаршу і 6 шт. в серединку
• молоко - 200 мл
• сир моцарела - 50 г
• сіль

Філе нарізаємо на шматочки та відправляємо в чашу блендера разом із жовтками чотирьох перепелиних яєць і молоком, перебиваємо все до однорідності. Додаємо до фаршу терту моцарелу та перемішуємо. Чотири білки зірка "Мастер Шеф" окремо збиває в піну, додає до фаршу та акуратно перемішує.

6 перепелиних яєць відварюємо.

Викладаємо мʼясну масу в формочки, а всередину кожної ховаємо відварене яйце. Випікаємо суфле з індички в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

"До речі, зранку можна розігріти таким способом: на дно каструлі налити води і накрити кришкою 👌🏼", – радить фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.