Идеальное тесто для вареников и пельменей: кулинар показала простой и вкусный рецепт

Фудблогерка и автор кулинарной книги «Твои лучшие рецепты» Татьяна Юшина показала рецепт идеального теста для вареников, пельменей, хинкали, равиоли и других изделий.

"Это тесто очень простое в изготовлении и очень вкусное!", - советует кулинар.

Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

• мука – 450 г (3 стакана)
• кипяток – 1 стакан
• яйцо – 1 шт.
• растительное масло – 1 ст.л.
• соль – 1 ч.л.

Сначала смешиваем муку с солью. Яйцо размешиваем до однородности и добавляем в муку, также добавляем растительное масло и смешиваем все вилкой.

После этого заливаем кипяток и быстро замешиваем тесто. Для этого можно использовать кухонную машину или просто лопатку или деревянную ложку.

Готовое тесто немного домешиваем руками, оставляем его, пока оно не остынет, и можно формировать свои изделия. Такое заварное тесто очень легко раскачивается и залепляется, поэтому оно идеально подходит для приготовления вареников и пельменей.

Украинцы в комментариях оценили этот рецепт теста для вареников и пельменей:

"Тесто супер, когда увидела этот рецепт (а это с тех пор как он впервые появился на странице) только так и делаю и вареники, и пельмени";

"Делала тесто по Вашему рецепту и на вареники, и на пельмени, очень понравилось, я нашла идеальное тесто, которое не разлезается";

"Да, заварное лучшее тесто! И очень послушное, и даже когда присохнет, можно брызнуть из пульверизатора, и оно снова мягкое".

Как сделать омлет еще более вкусным: рецепт идеального и быстрого завтрака.

Хименес-Браво поделился рецептом суперзавтрака, от которого невозможно отказаться.

Оля Полякова раскрыла рецепт завтрака, который станет любимым.