Идеальный маринад: "Мастер Шеф" Глинская поделилась рецептом шашлыка из свинины

Победительница одного из сезонов и бывшая судья "Мастер Шеф" Елизавета Глинская решила собрать рецепты оригинальных и вкусных маринадов для блюд на гриле.

На этот раз у себя в Instagram "Мастер Шеф" Глинская поделилась рецептом самого простого и вкусного маринада для шашлыка из свинины.

При этом если у вас нет возможности выбраться на природу и пожарить мясо на огне, этот маринад прекрасно подойдет и для того, чтобы запечь или пожарить мясо в домашних условиях. Кроме того, этот маринад отлично подойдет не только для свинины, но и для курицы.

Для приготовления шашлыка "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет 1 кг свиной шеи. А главная составляющая этого маринада – это ароматное растительное масло.

Для маринада нам понадобится всего три ингредиента:

• вода – 500 г
• соевый соус – 250 г
• растительное масло ароматное – 2 ст.л.

Чтобы приготовить маринад, просто смешиваем воду комнатной температуры с соевым соусом и растительным маслом.

Свинину нарезаем на куски и заливаем маринадом, чтобы полностью покрыть мясо. Чтобы мясо хорошо промариновалось, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская отправляет его на 10-12 часов в холодильник.

Жарим шашлык на огне или запекаем замаринованное мясо в разогретой духовке до готовности.

"Поэтому готовьте со мной вкусно, быстро и легко!", - подчеркнула "Мастер Шеф" Елизавета Глинская.