К любому столу: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт хрустящего перекуса с картошкой и сыром

На своей странице в Instagram судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил сделать мягкий картофельный перекус, который просто сделать дома и тот подойдет к любому столу.

Ингредиенты:

• Картофель - 300 г
• Моцарелла – 40 г
• Сыр твердый – 50 г
• Пищевой крахмал – 2 ст.л
• Петрушка
• Соль
• Перец
• Яйцо – 1 шт
• Чеснок – 2 зубца
• Кукурузные хлопья – 100 г

Приготовление:

Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем сварите его до готовности, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Разомните картофель в пюре, добавьте соль, перец и пищевой крахмал. Хорошо все перемешайте.

Сформируйте из картофельной массы небольшие шарики, в каждый из них положите немного кусочка моцареллы.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, в отдельной миске разбейте яйцо, добавьте порубленный чеснок и взбейте венчиком.

Обваляйте каждый шарик сначала в яйце с чесноком, затем в кукурузных хлопьях.

Разогрейте растительное масло во фритюре до 180 градусов. Обжаривайте шарики до золотистой корочки, это займет около 2 минут.

Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте картофельные шарики с сыром горячими, посыпанными свежей петрушкой, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.