Кабачки в сметане будут лучше грибов: этот рецепт станет вашим любимым на лето

Кабачки очень тяжело испортить, особенно если речь идет о тушении, поэтому даже самый неопытный кулинар сможет приготовить данное блюдо.

Благодаря сметане блюдо получается более сытным, поэтому его смело можно подавать на обед, а также добавлять в картофельное пюре или каши. Простым и бюджетным рецептом поделилась фуд-блогерша Виктория в Instagram.

Какие ингредиенты понадобятся:

• кабачки – 1,2 кг
• сметана – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1,5 ст.л.
• масло – 5 ст.л.
• специи: соль, перец, паприка – по вкусу
• базилик, орегано – по 1 ч.л.
• укроп – 1 пучок
• чеснок – 3 зубчика
• вода – 150 мл

Как приготовить кабачки:

Смешайте масло со специями. Кабачки нарежьте толстыми полукольцами, сложите в пакет, туда вылейте масло со специями и хорошо встряхните.

Запеченные кабачки выложите в глубокую сковороду, туда влейте сливочный соус, посолите по вкусу. Доведите до кипения, время от времени помешивая.