Как сделать крем для торта из шоколада и масла: универсальный рецепт

Одним из самых универсальных и любимых вариантов среди многих крем из шоколада и масла. Давайте подробнее рассмотрим этот вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к любому торту.

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 1 чашка (225 г) масла (с комнатной температурой)
• 1 чашка сахара
• 4 яйца (с комнатной температурой)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чашки какао-порошка
• 1/4 чайной ложки соли

Шаг 1: Подготовка шоколада

Растопите темный шоколад в водяной бане или в микроволновке. Тщательно перемешайте и дайте ему немного остыть.

Шаг 2: Выбивание яиц и сахара

В большой миске выбейте яйца и добавьте сахар. Используя миксер или кулер, выбивайте их до получения рыхлости и светлого цвета.

Шаг 3: Добавление остальных ингредиентов

Постепенно добавляйте растопленный шоколад, масло, ванильный экстракт, какао-порошок и соль в смесь яиц и сахара. Продолжайте взбивать массу до однородности.

Шаг 4: Завершение крема

Продолжайте взбивать полученную массу в течение 5-7 минут до того, как она станет воздушной и нежной. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны.

Шаг 5: Нанесение на торт

Полученный крем готов к использованию! Распределите его равномерно на подготовленный торт, охлажденный до комнатной температуры. Дайте ему немного отдохнуть перед подачей, чтобы крем стал еще более пышным.

Читайте также:

Высокие счета за коммуналку могут приходить из-за плохого качества воды: украинцам дали важные советы

В доме всегда будет чисто: основные советы по уборке, которые следует использовать ежемесячно

Какие недорогие вещи помогут поддерживать порядок в доме