Картопля вийде неймовірно смачною: фіналіст "Мастер Шеф" поділився цікавим і простим рецептом

На своїй сторінці в Instagram фіналіст "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати найсмачнішу запечену картоплю з салом, а також соус до неї.

"Картопля з салом😋 Ну як її можна не любити? Картопля та сало - їх багато не буває!", – пише "Мастер Шеф" Микола Люлько.

Спершу потрібно замаринувати картоплю. На 1 кг картоплі "Мастер Шеф" Микола Люлько бере:

• сіль - 2 ч.л.
• перець чорний - 0.5 ч.л.
• паприка копчена - 1 ч.л.
• коріандр мелений - 2 ч.л.
• часник сухий мелений - 1 ч.л.
• олія соняшникова - 5 ст.л.

Картоплю "Мастер Шеф" Микола Люлько нарізає кружальцями товщиною 1-1,5 сантиметри, сало – шматочками товщиною 3-5 міліметрів. Маринуємо картоплю в олії, солі, перці, паприці, коріандрі та часнику.

На деревʼяні шпажки нанизуємо почергово шматочки картоплі та сала, щоб вийшла ціла картоплинка на кожні шпажці. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Для соусу "Мастер Шеф" Микола Люлько змішує такі інгредієнти:

• зелена цибуля - 100 г
• часник - 2 шт
• йогурт - 200 г
• перець чорний мелений - 0.5 ч.л.
• сіль - 0.5 ч.л.
• також можна додати сік і цедру лимону чи лайму

Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":

"Спробувала приготувати! Вийшло неймовірно смачно, їла навіть малеча;)";

"Готувала, це просто нереально смачно🔥. Гості були в захваті";

"Дякую за такий простий, але дуже смачний рецепт🔥".