Коржики з сиром та зеленню для апетитного сніданку: швидкий рецепт

Коржики з сиром та зеленню для апетитного сніданку: швидкий рецепт

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як зробити сирні коржі без складнощів.

Цей простий рецепт сирних коржиків зі свіжою зеленню та сиром стане чудовим варіантом для сніданку. Мінімум інгредієнтів, максимум смаку – зберігайте та готуйте для своїх близьких!

Для тесту знадобиться:

  • Кефір - 250 мл
  • Сіль - 0,5 ч. л.
  • Борошно – близько 300 г (можна змішати 100 г цільнозернового та 200 г звичайного)
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Замісіть тісто, воно має бути м'якшим, ніж для вареників, але не липнути до рук. Накрийте його і залиште на якийсь час.

Для начинки:

  • Сир – 250 г
  • Свіжа зелень (за смаком, наприклад, петрушка чи кріп)
  • Сир – додайте 1 ст. л. тертого пармезану або трохи сулугуні або моцарели для тягучої текстури.

Перетріть сир із зеленню та сиром, розділіть начинку на шість порцій. Візьміть тісто, також поділіть на шість частин. Кожну частину розкотіть, покладіть начинку в центр і акуратно защипніть краї, формуючи плоскі коржики.

Обсмажуйте на сухій сковороді на повільному вогні, щоб верх не підгорів, а начинка рівномірно прогрілася. Після обсмажування змастіть кожен корж вершковим маслом. Подавайте зі свіжим йогуртом чи кефіром.

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Как быстро вырастить зеленый лук на подоконнике: полезные советы от садоводов

Яркий и вкусный рецепт от звезды "Мастер Шеф": готовим равиоли с уткой

Чем подкормить землю в ноябре: лучшие варианты садоводов

Warner Bros. планирует вернуть "Игру престолов" в виде фильма: что ждать фанатам

Чем подкормить комнатные растения в ноябре: будут цвести и радовать

Питание довело парня до слепоты: как это произошло

Ничего не было: украинцы кладут деньги на счет, но в ПриватБанке их теряют и ищут месяцами

Деликатес за копейки: звезды "Мастер Шеф" показали, как вкусно приготовить куриные головы

Пиво поможет с идеальным газоном: пить не придется

Должностные оклады больше 100 тысяч гривен: экономист рассказал про зарплатные "манипуляции" чиновников

Часть пенсионеров потеряет 2300 грн из основной выплаты: кого в очереди обвели карандашом

"Ласковая украинизация" уже не работает: предлагают новый подход

Путин отличился смешным заявлением про использование матов россиянами

Деньги для ВПЛ: появился порядок действий в случае задержания выплат

Парень знал о девушке все, но потом она напомниле му об обещании: выдержать не смог и расстался