Кращої закуски не знайти: переможець "Мастер Шеф" показав швидкий рецепт курячих стріпсів

У себе в Instagram переможець кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський показав, як самостійно приготувати популярну закуску - курячі стріпси.

"Рецепт ідеальної курки з хрусткою скоринкою зовні і ніжним мʼясом всередині, що просто тане в роті", – радить зірка "Мастер Шеф" Пава.

Щоб приготувати курячі стріпси, переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:

• куряче філе - 700 г
• борошно - 8 ст.л. (з гіркою)
• кукурудзяний крохмаль - 8 ст.л. (з гіркою)
• вода тепла - 170 мл
• улюблені спеції
• олія для фритюру
• сіль і перець на смак

Спершу переможець "Мастер Шеф" готує паніровку та кляр для курячих стріпсів. Борошно змішуємо з крохмалем і ділимо на дві рівні частини. До однієї половини суміші додаємо теплу воду – вийде кляр. А другу половину лишаємо сухою - для паніровки.

Куряче філе нарізаємо шматочками, додаємо сіль, перець та улюблені спеції (переможець "Мастер Шеф" узяв мексиканські). Спершу занурюємо шматочки курки в кляр, потім добре обвалюємо в паніровці та смажимо в добре розігрітій олії до золотистої скоринки.

Українці в коментарях оцінили рецепт курячих стріпсів від переможця "Мастер Шеф":

"Просто🔥смачно🔥і як завжди цікаво🔥";

"діти просто обожнюють стріпси з кфс,а ці точно смачніше і корисніше 👏";

"Дякуємо за рецепт, все дуже просто та дуже смачно".

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.