Куряче філе з овочами під сиром: як зробити м'ясо соковитим та смачним

Куряче філе з овочами під сиром: як зробити м'ясо соковитим та смачним

Переможниця та екс-суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити дуже соковите філе з овочами.

Простий рецепт дозволить приготувати соковите м'ясо, ароматні овочі та плавлений сир, які гармонійно доповнюють одне одного. Курка, запечена з овочами, підійде і для повсякденної вечері, не буде жирною та надто насиченою.

Потрібні такі інгредієнти:

  • Три філе курки
  • 20 мл ароматної олії
  • Сіль та чорний перець – за смаком
  • Один кабачок
  • Один баклажан
  • Один помідор
  • Одна цибулина
  • 70 г твердого сиру

Покрокове приготування:

Філе ретельно промийте та обсушіть. Потім нанесіть ароматне масло з часником і базиліком, додайте сіль та чорний перець, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Овочі також вимийте та наріжте кільцями. У кожному філе зробіть глибокі надрізи та вставте в них овочі.

"Мастер Шеф" Глинська додала, зверху посипте блюдо тертим сиром, який розплавиться при запіканні та створить апетитну скоринку.

Поставте куряче філе з овочами в розігріту до 190 градусів духовку і випікайте близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки.

Щоб філе вийшло ще соковитіше, можна замаринувати його за півгодини до запікання в ароматній олії з травами. Це не лише покращить смак, а й збереже м'якість м'яса, порадила "Мастер Шеф" Глинська.

Поделиться сюжетом

Последние новости

Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии

"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище

Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках

Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка

В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах

За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки

Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II

Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры

Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году

"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка

Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры

Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение

Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием

Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ

Войска РФ атакуют ВСУ химическими боеприпасами: за октябрь было более 320 случаев