Курячу печінку після цього рецепту полюблять усі: як її швидко та смачно приготувати

На своїй сторінці в Instagram українська кулінарна блогерка Юлія Мікуліч поділилася доступним, оригінальним і дуже смачним рецептом курячої печінки.

"Печінка з квасолею. Проста в приготувані, смачна та ситна страва. Особливо сподобається тим, хто любить печінку", – радить кулінар.

Щоб приготувати смачну курячу печінку з квасолею, беремо такі інгредієнти:

• куряча печінка - 350 г
• цибуля ріпчаста - 150 г
• морква - 100 г
• квасоля консервована в томатному соусі - 300 г
• сіль і перець - на смак
• олія для смаження

Спершу треба підготувати печінку: промиваємо її, нарізаємо на шматочки середнього розміру, додаємо сіль і перець на смак, обвалюємо в борошні та обсмажуємо на розігрітій пательні з олією до готовності. Готову печінку перекладаємо в каструлю.

Цибулю нарізаємо соломкою, а моркву натираємо на тертці. На чистій або на тій самій, де смажили печінку, пательні обсмажуємо на олії цибулю з морквою до готовності. Обсмажені овочі також перекладаємо в каструлю до печінки.

До печінки з морквою та цибулею також додаємо консервовану квасолю разом із томатним соусом, який є в банці. Добре все перемішуємо та ставимо каструлю на вогонь. Тушкуємо все разом на середньому вогні ще приблизно 6-7 хвилин – і можна насолоджуватися, печінка виходить дуж ніжною та смачною.