Лакомства, которым позавидовала бы сама Роксолана: приготовьте нежный десерт – «молочную халву»

Если вы ищете оригинальный и легкий рецепт десерта, то этот вариант молочной халвы точно вас удивит. Рецептом поделилась известная блоггерша Альбина в своем Instagram, а теперь и вы сможете приготовить этот вкусный десерт дома.

Молочная халва напоминает нежный белый шоколад и приготовить ее сможет даже новичок. Вам не понадобятся специальные ингредиенты или техники. Просто сделайте простой сироп и украсьте десерт по собственному желанию. Альбина выбрала орехи, но вы можете использовать любые другие добавки, которые вам нравятся.

Ингредиенты для молочной халвы:

• сахар - 300 г
• вода — 200 г
• мягкое сливочное масло - 100 г
• сухое молоко - 200 г

Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле соедините сахар с водой. Нагревайте на среднем огне до появления первых пузырьков. Затем варите сироп на маленьком огне около 15-17 минут.
2. Добавьте сливочное и сухое молоко, постоянно помешивая. Смешивать нужно очень быстро, поскольку масса быстро застывает. Если масса застыла раньше, чем вы ожидали, добавьте еще 20-30 г масла и продолжайте помешивать.
3. Равномерно распределите массу в форму, застеленную пищевой пленкой. Сверху выложите орехи или сухофрукты по собственному желанию.
4. Поместите форму в холодильник на 2 часа для застывания. После этого разрежьте халву на порционные кусочки и подавайте в чай ​​или кофе.

Такой десерт станет отличным дополнением к вашему чаепитию или отличным подарком для близких. Приятного аппетита!

Раньше мы рассказывали: Классические чебуреки больше не захотите, ведь эти с кабачком их омрачят: рецепт на зависть всем соседям