Ласощі, яким позаздрила б сама Роксолана: приготуйте ніжний десерт - «молочну халву»

Якщо ви шукаєте оригінальний і легкий рецепт десерту, то цей варіант молочної халви точно вас здивує. Рецептом поділилася відома блогерка Альбіна у своєму Instagram, а тепер і ви зможете приготувати цей смачний десерт вдома.

Молочна халва нагадує ніжний білий шоколад, і приготувати її зможе навіть новачок. Вам не знадобляться спеціальні інгредієнти чи техніка. Просто зробіть простий сироп і прикрасьте десерт за власним бажанням. Альбіна обрала горіхи, але ви можете використати будь-які інші добавки, які вам до вподоби.

Інгредієнти для молочної халви:

• цукор — 300 г
• вода — 200 г
• м'яке вершкове масло — 100 г
• сухе молоко — 200 г

Спосіб приготування:

1. У невеликій каструлі з'єднайте цукор з водою. Нагрівайте на середньому вогні до появи перших бульбашок. Потім варіть сироп на маленькому вогні близько 15−17 хвилин.
2. Додайте вершкове масло і сухе молоко, постійно помішуючи. Змішувати потрібно дуже швидко, оскільки маса швидко застигає. Якщо ж маса застигла раніше, ніж ви очікували, додайте ще 20−30 г масла і продовжуйте помішувати.
3. Рівномірно розподіліть масу у форму, застелену харчовою плівкою. Зверху викладіть горіхи або сухофрукти за власним бажанням.
4. Помістіть форму в холодильник на 2 години для застигання. Після цього розріжте халву на порційні шматочки і подавайте до чаю або кави.

Такий десерт стане чудовим доповненням до вашого чаювання або відмінним подарунком для близьких. Смачного!

Також, У магазині такого не знайдете: рецепт кисло-солодкого соусу з черешні до м'яса чи сиру