Ленивый, но вкусный вариант: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт мягкого пирога на лаваше с кефиром

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить нежный перекурс с лавашом. Этот сырно-кефирный пирог "Гармошка" идеально подойдет для завтрака или перекуса. Он легко переносится и хранится, поэтому подходит для путешествий, пикников или упаковки в школьную сумку, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Ингредиенты:

• Лаваш - 300 г
• Сыр 9% - 300 г
• Кефир - 700 г
• Яйца - 5 шт
• Сливочное масло - 40 г
• Орегано - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.

Инструкции:

Нарежьте лаваш по ширине формы. Сложите его в форму так, чтобы он покрыл дно и боковые стенки, образуя "гармошку". Закрепите лаваш стаканом, чтобы он не разъехался, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Для заливки смешайте кефир, творог, яйца, растопленное сливочное масло, орегано и соль. Хорошо взбейте до однородности.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, полейте заливку на лаваш так, чтобы сыр оказался внутри стенок лаваша.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 45 минут или до золотистого цвета.

После приготовления дайте пирогу немного остыть перед подачей, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.