Лучше обычного пюре: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт картофельного пирога с мясом

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила простой и сытный картофельный пирог с мясом. Данное блюдо идеально подходит для быстрого приготовления в будние дни и порадует всю семью своим вкусом, поделилась "Мастер Шеф" Литвинова.

Картофельный пирог с мясом

Ингредиенты:

• 1300 г картофельного пюре
• 2 яйца
• 600 г отварного мяса (говядина, свинина)
• 200 г тушеного лука
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. кориандра
• 1 ст.л. соли
• 100 мл бульона от мяса
• 1 ст.л. кунжута
• Форма для запекания (23х23 см)

Приготовление:

Подготовьте отварное мясо (говядина или свинина) и нарежьте его на мелкие кубики. В глубокой миске соедините картофельное пюре, яйца и тщательно перемешайте, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Добавьте нарезанное отварное мясо и тушеный лук к картофельной массе. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, постепенно добавляйте черный перец, кориандр, соль и бульон от мяса. Продолжайте перемешивать.

Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом или покройте пергаментом. Вылейте смесь в форму. Посыпьте поверхность пирога кунжутом для дополнительного вкуса и текстуры, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Запекайте при температуре 180°C в предварительно разогретой духовке. Время запекания составит 25-30 минут или до золотистой корки.

Когда пирог готов, извлеките его из духовки и оставьте немного остыть перед порционированием, добавила "Мастер Шеф" Литвинова.