Набагато дешевше, ніж у магазині: рецепт домашньої шаурми із часниковим соусом, відео

Спробуйте приготувати домашню шаурму, яка обійдеться значно дешевше за покупну, про це поділилася блогер bez_zaivyh_vytrat на своїй сторінці в Інстаграм.

Інгредієнти:

• Лаваш – 3 листа
• М'ясо (куряче або яловиче філе) – 500 г
• Картопля – 2-3 шт
• Морква по-корейськи – 150 г
• Огірок – 1 шт
• Помідор – 1 шт
• Листя салату – 3-4 шт.
• Сир твердий – 100 г

Для соусу:

• Кефір - 100 мл
• Часник – 2 зубчики
• Дитячий кетчуп – 2 ст. л.
• Сіль, перець за смаком

Приготування:

М'ясо наріжте тонкими смужками і обсмажте на олії до готовності, посоліть і поперчіть до смаку. Можна також відварити м'ясо, якщо готуєте для дітей. Картоплю наріжте соломкою і обсмажте у фритюрі або відваріть.

Огірок та помідор наріжте тонкими кільцями. Сир натріть на великій тертці. Листя салату промийте та обсушіть. У мисці змішайте кефір, подрібнений часник та дитячий кетчуп. Додайте сіль та перець за смаком.

Лаваш розкладіть на рівній поверхні. У центр лаваша викладіть кілька листків салату. На салат покладіть смужки обсмаженого чи відвареного м'яса.

Зверху на м'ясо викладіть обсмажену або відварену картоплю. Додайте моркву по-корейськи, нарізаний огірок та помідор. Посипте натертим сиром.

Полийте інгредієнти соусом. Складіть краї лаваша всередину і поверніть його в міцний рулет, закриваючи всі інгредієнти. На розігрітій сухій сковороді або грилі обсмажте шаурму з двох боків до золотистої скоринки.

Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.

Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.

Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.