Намного дешевле, чем в магазине: рецепт домашней шаурмы с чесночным соусом, видео

Попробуйте приготовить домашнюю шаурму, которая обойдется значительно дешевле, чем покупная, об этом поделилась блогер bez_zaivyh_vytrat на своей странице в Инстаграм.

Ингредиенты:

• Лаваш – 3 листа
• Мясо (куриное или говяжье филе) – 500 г
• Картофель – 2-3 шт
• Морковь по-корейски – 150 г
• Огурец – 1 шт
• Помидор – 1 шт
• Листья салата – 3-4 шт
• Сыр твердый – 100 г

Для соуса:

• Кефир – 100 мл
• Чеснок – 2 зубчика
• Детский кетчуп – 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите по вкусу. Можно также отварить мясо, если готовите для детей. Картофель нарежьте соломкой и обжарьте во фритюре или отварите.

Огурец и помидор нарежьте тонкими кольцами.Сыр натрите на крупной терке. Листья салата промойте и обсушите. В миске смешайте кефир, измельченный чеснок и детский кетчуп. Добавьте соль и перец по вкусу.

Лаваш разложите на ровной поверхности. В центр лаваша выложите несколько листьев салата. На салат положите полоски обжаренного или отваренного мяса.

Сверху на мясо выложите обжаренный или отваренный картофель. Добавьте морковь по-корейски, нарезанные огурец и помидор. Посыпьте все натертым сыром.

Полейте ингредиенты приготовленным соусом. Сложите края лаваша внутрь и сверните его в плотный рулет, закрывая все ингредиенты. На разогретой сухой сковороде или гриле обжарьте шаурму с двух сторон до золотистой корочки.

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.