Навіть краще за суші: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт пікантної закуски з креветками

Кулінарний експерт Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор і суддя в програмі "Мастер Шеф" розповів в Інстаграм, набір морепродуктів і сет суші вже не викликають такого здивування, як раніше, проте здивувати можна своєю власною стравою, яка готується власними руками. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво пропонує додати до своєї святкової вечері апетитні роли з креветками.

Рецепт приготування суші-ролів із креветками Час: 10 хвилин Порції: 2 Інгредієнти:

• 4 аркуші рисового паперу
• Креветки (очищені)
• авокадо
• Листя шпинату
• Чилі перець
• Соєвий соус
• Рисовий оцет
• Шрірача (гостра приправа)
• Лимонний сік
• Тертий імбир
• Насіння кунжуту

Приготування:

Для приготування соусу об'єднайте соєвий соус, тертий імбир, шрирач, лимонний сік і насіння кунжуту, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Обмочіть аркуші рисового паперу у воді на кілька секунд. У центр кожного листа покладіть очищені креветки, нарізане авокадо, кільця чилі та листя шпинату, зауважує "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво також порадив, обережно загорніть усі інгредієнти в конвертик та обсмажуйте на розігрітій сковороді з олією до готовності креветок.

Подавайте з приготовленим раніше соусом.