Не бойтесь экспериментов: рецепт заливного пирога из самых простых продуктов, видео

Такой пирог сделать проще обычных, а выпекание не будет иметь проблем, если правильно подготовить емкость перед подачей, рассказала украинская блогерша Татьяна Шеремет в своем Instagram.

Ингредиенты:

Для теста:

• Сметана (10%) – 200 г
• Майонез – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Мука – 200 г
• Разрыхлитель – 10 г

Для начинки:

• Сардины (консервы) – 1 банка
• Луковица (средняя) – 1 шт.
• Сахар – 0,5 ч.л. (для маринада лука)
• Яблочный уксус – 2 ч.л. (для маринада лука)
• Вареные яйца – 2 шт.
• Укроп – по вкусу

Приготовление:

В большой миске смешайте сметану, майонез, сахар, соль и яйца до получения однородной массы. Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в сметанно-яичную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.

Нарежьте лук кубиками, добавьте сахар и яблочный уксус, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на некоторое время. Слейте жидкость из банки с сардинами и разомните рыбу вилкой.

Мелко нарежьте вареные яйца и укроп. Разогрейте духовку до 200 градусов.Смажьте дно и стенки формы для выпекания маслом. Вылейте половину теста на дно формы, равномерно распределите.

Сверху выложите слоями сардины, нарезанные яйца, маринованный лук и укроп. Залейте начинку оставшимся тестом и посыпьте сверху кунжутом (по желанию). Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут, пока верх пирога не станет золотистым.

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.